2008年02月14日
【カガヤキ農園】直売所加工品・農家の手作り味噌。
この味噌は、農家のお母さん方で運営している加工研究グループで作られています。新潟の阿賀野川流域の豊かな水、肥沃な土に恵まれた環境のもとに作られた大豆（遺伝子組み換えではない）を使い、最高の美味しいお米から麹を作り、昔ながらの手作りで出来た味噌です。もちろん添加物は一切使われていません。原材料は大豆、米、塩で、内容量は1kgになります。
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この味噌は、農家のお母さん方で運営している加工研究グループで作られています。新潟の阿賀野川流域の豊かな水、肥沃な土に恵まれた環境のもとに作られた大豆（遺伝子組み換えではない）を使い、最高の美味しいお米から麹を作り、昔ながらの手作りで出来た味噌です。もちろん添加物は一切使われていません。原材料は大豆、米、塩で、内容量は1kgになります。
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(*)「エコファーマー」とは、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、持続性の高い農業生産方式を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者のことです。
